用料：
- 面粉 适量
- 干酵母 适量
- 豆腐、胡萝卜、豆角、粉条 适量
- 盐
- 五香粉
- 葱姜
- 味精
小贴士：
1:酵母水不够和面，就再加温水和，包子面稍软些。
2:酵母水里加白糖易发酵。
3:冷水加少许白醋包子松软。
做法：
- 1. 面粉适量
- 2. 不烫手温水加干酵母、少许白糖搅至溶化，静放二分钟左右，倒入面粉，揉光后放温暖处
- 3. 发成这样即可
- 4. 分成小剂型，
- 5. 擀圆型放馅成包子形
- 6. 各种菜切丁加入盐、油、五香粉、味精搅匀
- 7. 做成包子状，再醒发40分钟左右，冷水上锅蒸十五分钟即可。
1:酵母水不够和面，就再加温水和，包子面稍软些。
2:酵母水里加白糖易发酵。
3:冷水加少许白醋包子松软。