包子

包子
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作者:那缕香甜

食材用料

五香粉
干酵母 适量
葱姜
豆腐、胡萝卜、豆角、粉条 适量

包子的做法

  • 包子的做法图解1

    1.面粉适量

  • 包子的做法图解2

    2.不烫手温水加干酵母、少许白糖搅至溶化,静放二分钟左右,倒入面粉,揉光后放温暖处

  • 包子的做法图解3

    3.发成这样即可

  • 包子的做法图解4

    4.分成小剂型,

  • 包子的做法图解5

    5.擀圆型放馅成包子形

  • 包子的做法图解6

    6.各种菜切丁加入盐、油、五香粉、味精搅匀

  • 包子的做法图解7

    7.做成包子状,再醒发40分钟左右,冷水上锅蒸十五分钟即可。

小贴士

1:酵母水不够和面,就再加温水和,包子面稍软些。
2:酵母水里加白糖易发酵。
3:冷水加少许白醋包子松软。

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包子的家常做法

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