用料：
- 高粉 250克
- 牛奶 125克
- 糖 40克
- 酵母粉 2.5克
- 盐 3克
- 黄油 50克
- 鸡蛋 一个
- 葡萄干 适量
小贴士：
我用的是散装的葡萄干，偏干，我用开水泡了泡软，沥干才用，这样烤起来葡萄干口感更好哦！
做法：
- 1. 牛奶温热35度，加入酵母粉融化，加入盐，糖，鸡蛋液（留四分之一）搅拌均匀
- 2. 面粉过筛，倒入1，揉均匀加入黄油揉至拉筋出膜，盖上保鲜膜发酵至三倍大
- 3. 取出排气，分成三份，滚圆盖上保鲜膜醒发十分钟，再搓成长条，擀成长片，洒上葡萄干，卷起来口朝下摆进土司模内，再次发酵两倍大
- 4. 烤箱预热150度（我的是六管的，四管的要180度）刷上剩余的蛋液洒上芝麻，
- 5. 上下火下层烤十分钟取出再刷一层蛋液，再进烤箱25分钟，
- 6. 取出待凉了拖模
- 7. 用面包刀切片，松软可口的葡萄干土司片就可以吃了