香菇炒肉的做法

做法：

• 1. 将香菇清洗干净，切成片！
• 2. 切一些绿色的小辣椒，和生姜！
• 3. 将肉洗干净，切成丝，放入酱油，生姜，和盐，均匀搅拌，让调料融入肉中，才能做出美味的肉肉！
• 4. 在锅里放入适量植物油，烧至1~2分钟，将拌好的肉丝倒入锅中，爆炒3~5分钟，用盘子呈起来！
• 5. 再放入适量植物油，烧至1~2分钟，把切好的香菇倒入锅钟，炒至6~7分钟，再把炒好的肉丝，倒入锅中，加入切好的小辣椒，均匀爆炒5至6分钟即可！
• 6. 加入辣酱，盐，鸡精，适量食用盐，均匀翻炒即可！