香菇炒肉的做法

• 1.将香菇清洗干净，切成片！

• 2.切一些绿色的小辣椒，和生姜！

• 3.将肉洗干净，切成丝，放入酱油，生姜，和盐，均匀搅拌，让调料融入肉中，才能做出美味的肉肉！

• 4.在锅里放入适量植物油，烧至1~2分钟，将拌好的肉丝倒入锅中，爆炒3~5分钟，用盘子呈起来！

• 5.再放入适量植物油，烧至1~2分钟，把切好的香菇倒入锅钟，炒至6~7分钟，再把炒好的肉丝，倒入锅中，加入切好的小辣椒，均匀爆炒5至6分钟即可！

• 6.加入辣酱，盐，鸡精，适量食用盐，均匀翻炒即可！