香菇炒肉

香菇炒肉
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健康功效

五花肉:滋阴
香菇:活血化瘀
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

香菇炒肉的做法

  • 香菇炒肉的做法图解1

    1.把香菇洗干净,切成图中那样的薄片备用

  • 香菇炒肉的做法图解2

    2.相一定要开水下锅焯水加少许食盐最好

  • 香菇炒肉的做法图解3

    3.香菇捞出沥水备用,青红椒切成丝备用

  • 香菇炒肉的做法图解4

    4.锅里油烧热放五花肉片和葱姜炒香

  • 香菇炒肉的做法图解5

    5.之后加入料酒生抽和老抽

  • 香菇炒肉的做法图解6

    6.炒至上色如图

  • 香菇炒肉的做法图解7

    7.再加入切好的香菇,青红椒丝

  • 香菇炒肉的做法图解8

    8.炒匀后加适量食盐和白糖

  • 香菇炒肉的做法图解9

    9.再次炒匀家加少许胡椒粉

  • 香菇炒肉的做法图解10

    10.继续炒匀即可关火完成!

  • 香菇炒肉的做法图解11

    11.敏茹意~香菇炒肉~成品图

小贴士

①香菇属于菌菇类,一定要焯水
②青红椒丝一是配色,二是营养搭配
③五花肉炒至上色,会更入味

香菇炒肉的家常做法

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