用料：
- 淡奶油 125克
- 牛奶 125克
- 细砂糖 20克
- 炼乳 一勺
- 吉士粉 4克
- 蛋黄 4个
- 挞皮 9个
小贴士：
塔水一定要放凉再加入蛋黄，防止过热把蛋黄烫熟，塔水过筛后烤的蛋塔更细腻，为了好吃不要偷懒哦
做法：
- 1. 淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳放锅里慢火烧开加入吉士粉搅匀放凉后加入蛋黄搅匀，过筛后倒入挞皮，九分满就可以
- 2. 烤箱底层，上下火210度25分钟
- 3. 懒的做塔皮买的现成的，塔水调好了非常好吃，儿子一岁自己最多吃两个
塔水一定要放凉再加入蛋黄，防止过热把蛋黄烫熟，塔水过筛后烤的蛋塔更细腻，为了好吃不要偷懒哦