葡式蛋塔

葡式蛋塔
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作者:xxxxl

食材用料

淡奶油 125克
细砂糖 20克
炼乳 一勺
吉士粉 4克
蛋黄 4个
挞皮 9个

葡式蛋塔的做法

  • 葡式蛋塔的做法图解1

    1.淡奶油,牛奶,细砂糖,炼乳放锅里慢火烧开加入吉士粉搅匀放凉后加入蛋黄搅匀,过筛后倒入挞皮,九分满就可以

  • 葡式蛋塔的做法图解2

    2.烤箱底层,上下火210度25分钟

  • 葡式蛋塔的做法图解3

    3.懒的做塔皮买的现成的,塔水调好了非常好吃,儿子一岁自己最多吃两个

小贴士

塔水一定要放凉再加入蛋黄,防止过热把蛋黄烫熟,塔水过筛后烤的蛋塔更细腻,为了好吃不要偷懒哦

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葡式蛋塔的家常做法

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