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凉拌木耳的做法
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用料:
藕
木耳
糖
米醋
李锦记凉拌汁
六月鲜酱油
蒜末
葱末
做法:
1.
莲藕洗净,下锅用水煮一会。干木耳提前四小时泡发去蒂。
2.
捞起莲藕,用放凉的开水泡一泡,切成片。泡软的木耳放到煮莲藕的水中煮一会,捞起。
3.
莲藕洗净,下锅用水煮一会。
捞起莲藕,用放凉的开水泡一葱和蒜切碎,锅里放适量清油,撒入葱花蒜粒炒香,关掉火。
4.
把切好的藕片,木耳,放到葱花蒜粒清油的锅里(锅里容量大,比较好拌),放盐、糖、醋、六月鲜酱油、李锦记凉拌汁等调料,拌匀。
5.
拌好后倒入盘里,即可。