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蒜泥豇豆的做法
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用料:
豇豆
适量
胡萝卜
适量
蒜泥
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
小贴士:
在煮豇豆时,在水中加点盐可保持菜不变色。
做法:
1.
主材:豇豆。
2.
将豇豆洗净切成3厘米左右长的段与胡萝卜条一起放入开水锅中烫一下,捞出备用。
3.
将煮好的豇豆胡萝卜放入小盆内,加入蒜泥(稍多一点)、盐、香油、鸡精拌匀。
4.
将拌好的豇豆装入盘内即可。