可乐鸡翅

可乐鸡翅
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作者:假面大叔

健康功效

鸡翅:维持皮肤和粘膜健康
料酒:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

鸡精
葱姜蒜
五香粉
黑胡椒粉

可乐鸡翅的做法

  • 可乐鸡翅的做法图解1

    1.1,烧开水,焯下鸡翅,此过程中将葱切段,姜切片,蒜切片

  • 可乐鸡翅的做法图解2

    2.2,鸡翅捞出,两面各划几刀,用料酒,酱油(放的很少),盐,香油,五香粉,胡椒粉,腌个10来分钟

  • 可乐鸡翅的做法图解3

    3.3,腌好的鸡翅在热油锅中煎出好看的颜色,将可乐倒入,盖过鸡翅,葱姜蒜,八角加入,煮至一定程度,收汁捞出

小贴士

我觉得此次的味道做出来纯属意外,但是真的很好吃,而且有周黑鸭的味道(凉了之后,周黑鸭的味道更明显)。因为调料是自己一时兴起随意搭配的,所以细节上大家可以自己再摸索下,有什么心得发上来,让我也改进下(图是随便找的,自己做的吃完了才想起来发菜谱)

本菜谱由假面大叔上传

可乐鸡翅的家常做法

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