红烧排骨的做法

做法：

• 1. 将排骨洗净，倒入凉水中煮开，捞出控干
• 2. 热锅凉油，放入配料，爆炒，并将控干的排骨入油锅煸炒
• 3. 倒入老抽，糖，热水（淹过排骨）
• 4. 小火煮15分钟，放入土豆块
• 5. 继续煮15分钟，大火收汁