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黄瓜酿豆腐的做法
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用料:
黄瓜
豆腐
紫菜米
榨菜末
咸蛋黄
肉松
芝麻油
鲜酱油
糖
胡椒粉
盐
小贴士:
黄瓜可以削皮,如果不去皮,一定要洗干净。
做法:
1.
准备食材。
2.
把黄瓜洗净,去头尾,切成3段,再在每段瓜前切成斜面。
3.
用挖勺把黄瓜内挖空,不要挖穿底部哦。
4.
豆腐用开水烫一下。
5.
将豆腐、榨菜、蛋黄、紫菜加上调料拌匀。
6.
将拌匀的馅料用勺子塞进黄瓜内。
7.
把肉松盖住黄瓜上的馅料,点上枸杞子即可。