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懒汉煎里脊肉的做法
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用料:
里脊肉
适量
油
料酒
酱油
醋
盐
胡椒粉
洋葱
葱
姜
蒜
香葱
或香菜
小贴士:
根据肉片大小控制好火候,不要煎的太老了!懒人做好,仅供参考。
做法:
1.
把里脊肉切片,大小适中。加盐,料酒,酱油,醋,胡椒粉适量腌制15分钟。
2.
电饼铛或平底煎锅,加油少许,中火加热。将腌制好的里脊肉片,平放油煎。
3.
2-3分钟后要翻一面再煎。
4.
将准备好的葱姜蒜和洋葱放在电饼铛肉片旁边一起煎。
5.
3分钟左右吧,可以撒上香菜末或香葱,大功告成。