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懒汉煎里脊肉的做法

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  • 用料:

  • 里脊肉  适量
  • 料酒
  • 酱油
  • 胡椒粉
  • 洋葱
  • 香葱  或香菜

小贴士:

根据肉片大小控制好火候,不要煎的太老了!懒人做好,仅供参考。

做法:

  • 1. 把里脊肉切片,大小适中。加盐,料酒,酱油,醋,胡椒粉适量腌制15分钟。
  • 2. 电饼铛或平底煎锅,加油少许,中火加热。将腌制好的里脊肉片,平放油煎。
  • 3. 2-3分钟后要翻一面再煎。
  • 4. 将准备好的葱姜蒜和洋葱放在电饼铛肉片旁边一起煎。
  • 5. 3分钟左右吧,可以撒上香菜末或香葱,大功告成。