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  • 用料:

  • 冻豆腐  一块
  • 毛豆  适量
  • 老干妈
  • 生姜

小贴士:

豆腐是事先切小块冻好。

做法:

  • 1. 锅里放油,加姜丝爆香。
  • 2. 加入毛豆煸炒片刻。然后放入适量老干妈。(口味可以自己掌握)加小半勺糖。(糖可以提鲜不喜欢的可以不放)
  • 3. 把事先准备好的冻豆腐放入锅中。加适量酱油和水稍微焖一会儿,加鸡精和少量的盐。完工出锅。