毛豆:润燥
1.锅里放油,加姜丝爆香。
2.加入毛豆煸炒片刻。然后放入适量老干妈。(口味可以自己掌握)加小半勺糖。(糖可以提鲜不喜欢的可以不放)
3.把事先准备好的冻豆腐放入锅中。加适量酱油和水稍微焖一会儿,加鸡精和少量的盐。完工出锅。
豆腐是事先切小块冻好。
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