木耳土豆丝的做法

做法：

• 1. 木耳、土豆、青椒备用。
• 2. 土豆青椒洗净，和干红椒一起切成细丝（土豆切好，过水冲掉淀粉）。
• 3. 锅烧热，加入干红椒炒出香味。
• 4. 加入土豆丝。
• 5. 土豆丝炒均匀后，下入蒸熟的腊肉丁。
• 6. 加入木耳。
• 7. 炒均匀后加入青椒丝，和适量的盐，烧入味即可。