葱花炖蛋的做法

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用料：
盐
酱油
葱花
芹菜叶
鸡蛋两个
水 一小碗

小贴士：

蒸蛋要盖盖子，没有盖子盖个盘子也行，温水可以改用排骨汤或者其他高汤会更美味

做法：

1. 把蛋液打匀，打久一点，打完放一点点盐，
2. 加一小碗温水，慢慢倒入，边倒边搅，倒完再用力搅，会有很多泡沫，撇去泡沫，加入葱花和芹菜叶，上蒸锅蒸十分钟就可以了