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葱花炖蛋
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
葱花炖蛋的做法
1.把蛋液打匀，打久一点，打完放一点点盐，
![葱花炖蛋的做法图解2]()
2.加一小碗温水，慢慢倒入，边倒边搅，倒完再用力搅，会有很多泡沫，撇去泡沫，加入葱花和芹菜叶，上蒸锅蒸十分钟就可以了
小贴士
蒸蛋要盖盖子，没有盖子盖个盘子也行，温水可以改用排骨汤或者其他高汤会更美味
葱花炖蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.把蛋液打匀，打久一点，打完放一点点盐，
2.加一小碗温水，慢慢倒入，边倒边搅，倒完再用力搅，会有很多泡沫，撇去泡沫，加入葱花和芹菜叶，上蒸锅蒸十分钟就可以了
蒸蛋要盖盖子，没有盖子盖个盘子也行，温水可以改用排骨汤或者其他高汤会更美味
