葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼
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作者:倾听-小熙

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

普通面粉 100克
适量
清水 180到200毫升左右

葱花鸡蛋饼的做法

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备好所有食材。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解2

    2.鸡蛋打入一个大碗中,葱花尽量切碎一点,加入适量盐搅匀。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解3

    3.再加入清水搅拌均匀。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解4

    4.再放入面粉搅拌均匀。调成浓稠的糊状。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解5

    5.不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解6

    6.放入适量的面糊,改成中小火,趁面糊还没有凝固之前,转动锅体,让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解7

    7.看见四周边上微微翘起,表面已经凝固,就可以煎另一面了。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解8

    8.煎好以后把它对折。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解9

    9.再对折。就可以出锅了。

  • 葱花鸡蛋饼的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

因为是不粘锅,我只在做第一块饼的时候放了油,后面都基本上没放油了。

全程都是用的中小火,如果喜欢吃焦黄一点的,煎饼的时间延长就行了。

本菜谱由倾听-小熙上传

葱花鸡蛋饼的家常做法

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