用料：
- 土豆 200克
- 淀粉 60克
- 色拉油 30克
- 胡椒粉 1.5克
- 盐 1克
小贴士：
此款小饼不可用玉米淀粉哦，因为玉米淀粉不易沾连，制作过程中可能会散开。建议用小麦淀粉，有筋道，易制作。
另外还有一点:为使土豆饼看上去有光泽，在第二次入烤箱前，将烤盘取出，准备蜂蜜水刷在土豆饼上就0k了！
做法：
- 1. 将土豆切小块，入锅煮10分钟至软，捞出备用。
- 2. 淀粉、色拉油、胡椒粉、盐备好待用
- 3. 将土豆捣成泥
- 4. 将所备材料均匀混合
- 5. 揉成团
- 6. 将土豆团擀平，切约2厘米宽4厘米长的小片。
- 7. 烤箱170度，上下火预热。进烤箱烤20分钟。然后冷却，烤箱再次启动改150度烤5分钟。
- 8. 烤好装盘，慢慢品尝哦！