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  • 用料:

  • 银耳  5朵
  • 百合  10个
  • 糯米  1把
  • 枸杞  10粒
  • 冰糖  适量
  • 葡萄干  适量

小贴士:

银耳稍微多炖一会儿

做法:

  • 1. 银耳、百合提前冷水泡发洗净。银耳撕成小块;
    枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;糯米备用。
  • 2. 葡萄干备用
  • 3. 冰糖备用
  • 4. 锅内盛水,把第一步的所有食材银耳、百合、枸杞、糯米一起下锅,大火烧开后小火慢炖。
  • 5. 炖的九成熟的时候,放入葡萄干、冰糖,约五分钟左右关火。
  • 6. 盛碗啰