用料：
- 五花肉 200g
- 茴子白 半颗
- 蒜
- 姜
- 盐
- 糖
- 生抽
小贴士：
醋是为增加包菜的脆度，必须要加，蒜片是为出香，喜欢吃辣的还可加入豆瓣酱，豆豉等。此法还可换土豆片也行，就是干锅土豆片。香的很
做法：
- 1. 包菜用手掰开，去掉菜杆，五花肉切薄片，炒锅内油稍微多点，将五花肉炒香，出油，加生抽。
- 2. 加入掰开的包菜，放点醋，加盐，糖，蒜片翻炒出锅
- 3. 移入酒精干锅，点火上桌
醋是为增加包菜的脆度，必须要加，蒜片是为出香，喜欢吃辣的还可加入豆瓣酱，豆豉等。此法还可换土豆片也行，就是干锅土豆片。香的很