五花肉:补肾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.包菜用手掰开,去掉菜杆,五花肉切薄片,炒锅内油稍微多点,将五花肉炒香,出油,加生抽。
2.加入掰开的包菜,放点醋,加盐,糖,蒜片翻炒出锅
3.移入酒精干锅,点火上桌
醋是为增加包菜的脆度,必须要加,蒜片是为出香,喜欢吃辣的还可加入豆瓣酱,豆豉等。此法还可换土豆片也行,就是干锅土豆片。香的很
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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