虎皮青椒的做法

做法：

• 1. 青椒去蒂去籽洗净备用
• 2. 大蒜切沫备用
• 3. 盐，白糖，醋，老抽，鸡精 调汁备用
• 4. 锅里倒油，油温四分热放青椒，不停用锅铲按压，待两面煸出皱纹倒入蒜沫翻炒
• 5. 加入调好的汁液
• 6. 起锅