家常素什锦的做法

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用料：
千张 200克
金针菇 100克
胡萝卜 50克
韭菜 100克
鲜红椒丝 5克

小贴士：

把金针菇，胡萝卜丝，韭菜段分别用热水氽至断生然后冲谅备用。把盐，味精倒入调菜盆中把这些主料调匀入味后倒入盘即可

做法：

1. 千張切成细丝
2. 胡萝卜切成细丝
3. 金针茹改刀成段
4. 韭菜切成段2厘米