手撕葱花饼的做法

做法：

• 1. 用开水烫面粉成雪花状，加鸡蛋，油，加少许生面粉揉成团
• 2. 醒一小时后搟成面皮，刷油，撒上椒盐，葱花肉末火腿未，搓成条
• 3. 切好，压扁，锅中放油煎，用小火两面煎黄
• 4. 装盘用手撕开一片一片的，挤上番茄酱更美味