手撕葱花饼的做法

• 1.用开水烫面粉成雪花状，加鸡蛋，油，加少许生面粉揉成团

• 2.醒一小时后搟成面皮，刷油，撒上椒盐，葱花肉末火腿未，搓成条

• 3.切好，压扁，锅中放油煎，用小火两面煎黄

• 4.装盘用手撕开一片一片的，挤上番茄酱更美味