香烤猪梅花肉土豆片的做法

做法：

• 1. 猪梅花肉切厚片，加入蒜蓉酱、蚝油、虾汁、酱油、盐、炒炖香，搅拌均匀，腌制一到两天。
• 2. 土豆去皮，切0.5厘米厚片，烤盘底部薄薄的刷一层油，切好的土豆片平铺烤盘一层。
• 3. 腌制好的猪梅花肉铺在土豆片上一层。
• 4. 放入烤箱，230度，上下火，约35分钟，中途肉翻面一次。