土豆茄子丁下饭菜的做法

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用料：
茄子一个
土豆一个
胡萝卜 一小段
青椒 2个
火腿 2根

小贴士：

油不要太多，豆瓣酱可以用郫县豆瓣酱，炒出红油，这样菜的色泽比较好看

做法：

1. 准备材料
2. 将食材切成丁
3. 锅内放油，放入一匙豆瓣酱，加入切成丁的食材，翻炒，加入盐等调味品。
4. 加入味达美，撒点孜然粉。出锅
5. 成品出锅了
6. 配米饭吃，味道更好！