红烧鸡翅膀的做法

做法：

• 1. 鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。
• 2. 加盐，胡椒粉，生抽，老抽腌制2-3小时。
• 3. 锅烧热放油，下中翅小火慢慢煎。
• 4. 一面煎黄再煎另一面。
• 5. 将腌制中翅的汁倒入锅里，加糖少许，水1碗大火烧开后调小火，盖上锅盖焖10分钟汤汁浓稠即可。