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千层饼的做法
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用料:
面粉
5大匙
油
小半碗
水
适量
酵母
小小
盐
一小匙
糖
一小匙
做法:
1.
用温水开酵母,加入糖,面粉拌匀,用保鲜膜盖住放半小时
2.
用微波炉加热油,小小热就可以了,然后慢慢加面粉,再加点盐,没标准,我是觉得够了就没有加,这个叫油酥
3.
把面团揉成大大的,然后在上面涂上油酥,然后就从边上卷起来,把它尽量的搓长,用刀把他从中间切开,切口向上,围成一个小圈圈,弄好后用手按一按变成一个大圆
4.
最后,放进电饼铛里煎,两面煎到焦黄,有香味就好了