铁板牛柳的做法

www.xiangha.com/caipu/16692488.html

用料：
黑胡椒粉，汁 20克
鸡精味精适量
青红椒
洋葱片

小贴士：

牛肉不要在锅里呆久了，控好火候就?了！

做法：

1. 牛肉切片加少许盐，湿生粉，料酒抓匀，和青红椒洋葱一起过油待用！
2. 下姜蒜片胡椒粉，汁炒香，给少许水！
3. 下主料，稍炒勾薄欠，淋明油起锅装盘！