用料：
- 花菜 1颗
- 木耳 少量
- 青椒 3颗
- 红尖椒 3颗
- 大蒜 半颗
- 生姜 少量
- 生抽 少量
- 耗油 少量
- 红烧酱油 少量
- 香菜 少量
- 猪肉 少量
小贴士：
炒的过程中不要加任何水，会影响口感！
做法：
- 1. 肥肉煸出油，油渣可留可不留（个人喜爱）
- 2. 放入蒜末炒香，再倒入腌制好的瘦肉（猪肉用盐、淀粉、姜末、料酒腌制10分钟左右）待肉变色捞出待用！
- 3. 放入葱姜蒜爆香
- 4. 倒入花菜煸炒，时间不用太长，待花菜稍微软点即可
- 5. 接着倒入木耳，一起炒，期间不用加水，因为是干锅嘛！
- 6. 倒入生抽
- 7. 蚝油
- 8. 红烧酱油
- 9. 快熟的时候放入青椒，接着炒！
- 10. 放入煸好的肉末接着炒！放盐！
- 11. 最后加些香菜提味，不喜欢吃香菜的可以不加！
- 12. 哈哈，出锅！