干锅花菜的做法

• 1.肥肉煸出油，油渣可留可不留（个人喜爱）

• 2.放入蒜末炒香，再倒入腌制好的瘦肉（猪肉用盐、淀粉、姜末、料酒腌制10分钟左右）待肉变色捞出待用！

• 3.放入葱姜蒜爆香

• 4.倒入花菜煸炒，时间不用太长，待花菜稍微软点即可

• 5.接着倒入木耳，一起炒，期间不用加水，因为是干锅嘛！

• 6.倒入生抽

• 7.蚝油

• 8.红烧酱油

• 9.快熟的时候放入青椒，接着炒！

• 10.放入煸好的肉末接着炒！放盐！

• 11.最后加些香菜提味，不喜欢吃香菜的可以不加！

• 12.哈哈，出锅！