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干锅花菜
健康功效
腊肉:补血、护齿、保护骨骼
青蒜:低蛋白质
干锅花菜的做法
![干锅花菜的做法图解1]()
1.有机菜花摘小朵，淡盐水浸泡片刻
![干锅花菜的做法图解2]()
2.红绿椒切圈
![干锅花菜的做法图解3]()
3.青蒜切斜段
![干锅花菜的做法图解4]()
4.菜花洗净后开水焯烫半分钟
![干锅花菜的做法图解5]()
5.过冷水冲，再投凉备用
![干锅花菜的做法图解6]()
6.腊肉切片
![干锅花菜的做法图解7]()
7.锅内烧热玉皇油滋U味花生油，下入切好的腊肉片
![干锅花菜的做法图解8]()
8.煸出油脂
![干锅花菜的做法图解9]()
9.下红绿线椒，和青蒜段翻炒
![干锅花菜的做法图解10]()
10.加一匙辣酱
![干锅花菜的做法图解11]()
11.炒出红色
![干锅花菜的做法图解12]()
12.下焯好的菜花
![干锅花菜的做法图解13]()
13.加点生抽，之后加少许盐，出锅
![干锅花菜的做法图解14]()
14.米辣切圈撒盘中
小贴士
干锅花菜在家制作就过水就可以了，盐一定要最后加，因为用到了辣酱，盐要少加，以免过咸，我这里用到的是腊肉本身就有点咸味了，若是五花肉就正常放即可
干锅花菜的家常做法
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