红烧胖头鱼的做法

做法：

• 1. 所需配料
• 2. 油锅里放点盐，再放入鱼，煎得两面黄，捞出！
• 3. 葱姜蒜爆香
• 4. 放入鱼
• 5. 加水，再把所需配料全部放入！大火炖煮
• 6. 鱼快出锅时放入青椒！加入
• 7. 鱼先捞出，汤留锅里！加入水淀粉勾芡，将汤汁浇在鱼上！