打印
清汆虾丸的做法
www.xiangha.com/caipu/16703303.html
用料:
虾仁
适量
肥膘
少许
鸡脯肉
少许
小贴士:
搅虾泥的时候一定朝一个方向搅
做法:
1.
把虾仁,鸡脯肉,肥膘剁成泥,加入葱花,姜汁,盐,味精,
2.
把料放入一个盆里,加入蛋清,给虾仁泥搅上劲,备用
3.
起锅加入清水,加热80度下入虾丸,都飘起来就熟了,加入油菜心,哇!?