清汆虾丸

清汆虾丸
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食材用料

鸡脯肉 少许
肥膘 少许

清汆虾丸的做法

  • 清汆虾丸的做法图解1

    1.把虾仁,鸡脯肉,肥膘剁成泥,加入葱花,姜汁,盐,味精,

  • 清汆虾丸的做法图解2

    2.把料放入一个盆里,加入蛋清,给虾仁泥搅上劲,备用

  • 清汆虾丸的做法图解3

    3.起锅加入清水,加热80度下入虾丸,都飘起来就熟了,加入油菜心,哇!?

小贴士

搅虾泥的时候一定朝一个方向搅

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清汆虾丸的家常做法

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