生汆虾丸

生汆虾丸
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作者:毓玲珑

健康功效

胡萝卜:清热解毒
黄瓜:清热

生汆虾丸的做法

  • 生汆虾丸的做法图解1

    1.鲜虾去头去皮,用牙签剔去虾线,刀背剁碎

  • 生汆虾丸的做法图解2

    2.虾肉剁碎加入适量胡萝卜和黄瓜继续剁

  • 生汆虾丸的做法图解3

    3.剁好的虾肉倒入料酒,盐,淀粉,最后放少许白糖提鲜,水烧至七八十度就可以把虾丸下锅,看虾丸飘起来就可以出锅了

  • 生汆虾丸的做法图解4

    4.做好的虾丸

小贴士

虾肉较嫩,看着在锅内飘起来就可以出锅了

本菜谱由毓玲珑上传

生汆虾丸的家常做法

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