清汆丸子

清汆丸子
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作者:四夕

健康功效

黄瓜:清热
鸡蛋:护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼

清汆丸子的做法

  • 清汆丸子的做法图解1

    1.将肉块清洗干净,然后绞成肉馅。

  • 清汆丸子的做法图解2

    2.葱末、姜末切好,放入馅料中。

  • 清汆丸子的做法图解3

    3.打入一个鸡蛋,并加入所有辅料。

  • 清汆丸子的做法图解4

    4.锅内烧开热水,准备下丸子。

  • 清汆丸子的做法图解5

    5.馅料搅拌均匀后,准备做丸子。

  • 清汆丸子的做法图解6

    6.左手捏起肉团,在虎口位置捏出肉馅,右手揪出一个圆形,下入锅中。

  • 清汆丸子的做法图解7

    7.将所有肉馅揪出大小均等的丸子,开锅后,还是要再等一会才能熟透。

  • 清汆丸子的做法图解8

    8.等待开锅的过程中,黄瓜切片。

  • 清汆丸子的做法图解9

    9.几分钟后,倒入黄瓜,再开一分钟,关火。

  • 清汆丸子的做法图解10

    10.出锅即可,配着米饭吃,十分美味,汤也很营养。

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清汆丸子的家常做法

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