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生汆丸子
健康功效
猪肉:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
盐 | |
生抽 | 鸡粉 |
盐 | |
鸡粉 |
生汆丸子的做法
![生汆丸子的做法图解1]()
1.猪肉300克剁成肉馅
![生汆丸子的做法图解2]()
2.葱切葱花，姜切沫
![生汆丸子的做法图解3]()
3.肉馅中加葱姜沫，加盐 生抽 鸡粉 香油 料酒搅拌均匀
![生汆丸子的做法图解4]()
4.加一个全蛋
![生汆丸子的做法图解5]()
5.顺时针搅拌均匀
![生汆丸子的做法图解6]()
6.加适量面粉，顺时针搅拌上劲即可。
![生汆丸子的做法图解7]()
7.准备娃娃菜掰开 香菜一起洗净
![生汆丸子的做法图解8]()
8.锅中加适量热水，把肉馅挤成肉丸全部下锅
![生汆丸子的做法图解9]()
9.待水烧开，肉丸全部浮上来时下入娃娃菜，加少许盐 鸡粉 胡椒粉 香油调味
![生汆丸子的做法图解10]()
10.成品图，美美的肉丸来喽！上面放点香菜点缀
![生汆丸子的做法图解11]()
11.很是鲜美呢！
小贴士
调肉馅时油不能放的太多，否则不成形。
生汆丸子的家常做法
（全部）
