打印
花好月圆的做法
www.xiangha.com/caipu/1671756.html
用料:
莲藕
紫甘蓝
凉白开
蜂蜜
白醋
做法:
1.
材料:莲藕、紫甘蓝、凉白开
调味:蜂蜜、白醋
2.
莲藕洗净去皮,切薄片,用清水冲净。
3.
紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁;再切些细丝备用。
4.
紫甘蓝汁中倒入1大匙白醋,颜色瞬间会变成粉红色。
5.
藕片入沸水中(滴入几滴白醋)快速煮片刻,然后捞出,冲净沥干。
6.
蜂蜜倒入紫甘蓝汁中,充分搅匀;把藕片放入浸泡,入冰箱冷藏1小时,即可食用。
7.
特点:滋味酸甜,口感脆嫩。