用料：
- 白豆 一小把
- 苡仁 少量
- 山药 少量
- 玉竹 少量
- 金丝枣 6粒
- 枸杞 一小把
- 红莲米 一小把
- 木瓜 少量
- 淮山 4片
- 陈皮 3片
- 黑木耳 10朵
- 香菇 6朵
- 葱 6根
- 姜 一小块
- 黄豆 一小碗
小贴士：
我个人喜欢头一天晚上熬制好，然后让汤冷却一夜，第二天喝之前先把汤表面冷却后漂浮的一层白色脂肪油块捞出，再开火加热，这样汤汁喝起来就不怕会长肉啦～
做法：
- 1. 黄豆温水浸泡一小时
- 2. 黑木耳、香菇浸泡俩小时洗净备用
- 3. 中药配料用温水浸泡15分钟后洗净备用
- 4. 猪手用冷水煮开，再煮沸5分钟，捞出洗净，这样可以祛除血水和腥味喔
- 5. 把所有配料备好后准备放入砂锅中
- 6. 把所有食材放入砂锅中，先用温水煮开，再用大火煮沸5分钟，用汤勺把上面的沫子捞出，在转小火慢炖仨小时，中途记得要经常用汤勺搅拌一下国内的食材，这样可以防止粘锅，还要在汤的慢炖过程中分三次加入少量的沸水喔。
- 7. 最后一起炖好时再放入盐来进行调味。