用料：
- 牛排
- 黑胡椒 2小勺
- 酱油 1大勺
- 耗油 1大勺半
- 椒盐 1小勺
- 盐 1/2小勺
- 糖 一小勺
- 辣粉 适量
- 红黄甜椒 各半个
- 洋葱 半个
- 橄榄油 2勺
- 盐 小半勺
- 椒盐
- 胡椒
- 芝士丁
- 芝麻酱
- 巴谢利 适量
小贴士：
洋葱放在牛排下烤完时会吸收肉汁，非常好吃
烤8分钟左右牛排5成熟，10分钟7成熟这样的牛排10成熟就太浪费了
做法：
- 1. 双色甜椒两个各取一半
- 2. 甜椒，洋葱切成圈状
- 3. 锅里热橄榄油1大勺
- 4. 转成小火，倒入洋葱和甜椒，翻两下，盖盖焖8-10分钟左右
- 5. 再倒入一勺橄榄油，加入盐，糖，胡椒，椒盐等调味，翻炒两下
- 6. 装盆，按喜好撒巴谢利，芝士丁和芝麻酱
- 7. 用小锤子擀面杖等敲牛排，将筋打断
- 8. 敲完之后会发现牛排变松变大了
- 9. 适用牛排应该有细致的纹路
- 10. 腌料备齐：黑胡椒2小勺，酱油1大勺，耗油1大勺半，椒盐1小勺，盐1/2小勺，糖一小勺，辣粉适量
- 11. 放在一起调匀
- 12. 将牛排放入腌料中，轻轻按摩至非常柔软
- 13. 小心翻面后继续按揉一会儿
- 14. 半个洋葱切片状
- 15. 盖在牛排上面，将容器盖盖或盖膜入冰箱冷藏过夜
- 16. 烤盘刷一层橄榄油，先放上腌制好的洋葱，再放上牛排
预热200度烤箱中层上下火力8-10分钟左右