黑椒牛排的做法

• 1.双色甜椒两个各取一半

• 2.甜椒，洋葱切成圈状

• 3.锅里热橄榄油1大勺

• 4.转成小火，倒入洋葱和甜椒，翻两下，盖盖焖8-10分钟左右

• 5.再倒入一勺橄榄油，加入盐，糖，胡椒，椒盐等调味，翻炒两下

• 6.装盆，按喜好撒巴谢利，芝士丁和芝麻酱

• 7.用小锤子擀面杖等敲牛排，将筋打断

• 8.敲完之后会发现牛排变松变大了

• 9.适用牛排应该有细致的纹路

• 10.腌料备齐：黑胡椒2小勺，酱油1大勺，耗油1大勺半，椒盐1小勺，盐1/2小勺，糖一小勺，辣粉适量

• 11.放在一起调匀

• 12.将牛排放入腌料中，轻轻按摩至非常柔软

• 13.小心翻面后继续按揉一会儿

• 14.半个洋葱切片状

• 15.盖在牛排上面，将容器盖盖或盖膜入冰箱冷藏过夜

• 16.烤盘刷一层橄榄油，先放上腌制好的洋葱，再放上牛排
  预热200度烤箱中层上下火力8-10分钟左右