自制叉烧的做法

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用料：
五花肉 1500克
海天叉烧酱 200克
海天蚝油少许
海天柱侯酱少许
料酒少许
冰糖少许
白酒少许
盐 按自己的口味放

小贴士：

在炸的时候要不停的搅动肉，以免肉沾锅

做法：

1. 将买回来的五花肉去皮，切成小条状
2. 加入上面所说的味料腌制8个小时，中间要去搅动一下，以免有些肉没腌入味
3. 把腌好的五花肉去掉味料，待炸
4. 炸的时候油温不要太高，炸到有点糊就可以起锅了