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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  • 肉丝  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 角瓜  适量
  • 木耳  适量
  • 圆葱  适量
  • 辣白菜  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 韩式辣酱  适量

小贴士:

蔬菜可依据自己喜好随意更换;煎蛋时注意全程小火煎至自己喜欢的程度即可。

做法:

  • 1. 肉切丝,各种食材根据需要改刀;
  • 2. 油热后依次放肉丝及各种蔬菜,适量添加花椒粉、生抽,盐;
  • 3. 起平底锅小火敲一个蛋在里面,怕粘可少量点一些油,全程小火煎至自己喜欢的程度;
  • 4. 炒好的菜倒在热米饭上,再放上煎好的蛋,撒些熟芝麻点缀增香;
  • 5. 根据喜好放辣酱或者辣白菜汁;
  • 6. 拌匀即可食用;
  • 7. 阳光下,一碗简单的拌饭是如此可爱。