用料：
- 洋葱 半个
- 西红柿 2到3个
- 番茄酱 半瓶
- 蒜 3瓣
- 猪肉馅 1斤
- 油 一锅低。。哈哈
- 黑胡椒 一勺
- 芝士片 3片
小贴士：
哎呀，都在步骤里说了。。。成品没来得及拍。已经饿的吃光了
做法：
- 1. 洋葱，蒜瓣切碎
- 2. 肉馅儿用黑胡椒，少量盐调味
- 3. 西红柿切丁
- 4. 锅内倒入油，烧到7成热
- 5. 倒入肉馅翻炒，可倒点白酒去腥，其实最好用红酒
- 6. 肉馅发白没有红色的肉，倒入洋葱继续大火翻炒，炒到洋葱发透明，使洋葱味道散发出来，
- 7. 番茄丁倒入继续翻炒，
- 8. 待到西红柿出水，加入番茄酱，是为了增加酱汁的番茄的甜味儿，炖煮5分钟左右
- 9. 依个人口味添加适量盐，加入芝士片，继续炖煮几分钟，化开即可，我们的肉酱就做好了
- 10. 煮意面也什么难得，水开后加入一小勺盐，一勺食用油，放入面条煮制10分钟，不要盖锅盖，喜欢硬点的十分钟即可，老人小孩稍微延时，可以试吃软硬程度，捞出后和酱汁拌匀即可；如果不是及时吃可以用凉水过一下，用橄榄油或香油拌一下，吃时加热肉酱，倒入面条翻炒即可