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猪血丸子炒腊肉的做法
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用料:
猪血丸子
2个
腊肉
50克
蒜米
5克
大蒜叶
10克
干椒节
5克
盐
2克
鸡精
5克
耗油
5克
胡椒粉
2克
花生油
10克
小贴士:
湖南人一道很有地方特色的湘菜之一,喜欢烟熏制品的朋友们,可以去试试,下酒下饭好菜。
做法:
1.
准备食材。
2.
过水。
3.
油温三成热,过油。
4.
锅里留油,依次下,蒜米、干椒节、猪血丸子、腊肉、大蒜叶,翻炒。
5.
调味,各适量。
6.
出锅,装盘。