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猪血丸子炒腊肉的做法

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  • 用料:

  • 猪血丸子  2个
  • 腊肉  50克
  • 蒜米  5克
  • 大蒜叶  10克
  • 干椒节  5克
  •  2克
  • 鸡精  5克
  • 耗油  5克
  • 胡椒粉  2克
  • 花生油  10克

小贴士:

湖南人一道很有地方特色的湘菜之一,喜欢烟熏制品的朋友们,可以去试试,下酒下饭好菜。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 过水。
  • 3. 油温三成热,过油。
  • 4. 锅里留油,依次下,蒜米、干椒节、猪血丸子、腊肉、大蒜叶,翻炒。
  • 5. 调味,各适量。
  • 6. 出锅,装盘。